İyi Tarım

Tarımsal üretim sistemin sosyal açıdan yaşanabilir, ekonomik açıdan
karlı ve verimli insan sağlığını koruyan hayvan sağlık ve refahı ile çevreye
önem veren bir hale getirmek için uygulanması gereken işler. İyi tarım
uygulamaları bitkinin toprağa ekiminden önceki süreçten işlenmiş nihai
ürün sürecine kadar olan süreci kapsar.

İyi tarım uygulamalarının bütünü topraktan sofraya kadar uzanan tüm üretim ve pazarlama 
basamaklarını intiva eder. İnsan sağlığına zararlı olan kalıntılardan uzak çevre kirliliğine 
neden olmadan üretilen üretim esnasında bu işle ilgili insanların ve diğer canlıların refahının
ve sağlığının olumsuz etkilenmediği uygulamalar zinciridir.